番外編: 2008年1月アーカイブ

VFSH0126.JPG VFSH0127.JPG VFSH0128.JPG VFSH0129.JPG VFSH0130.JPG
寺岡家のたまごにかけるお醤油」を試してみました。 たまごかけごはんはもちろん、卵焼き、目玉焼きにも使えるそうです。

原材料は、「しょうゆ、砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、椎茸エキス、アルコール」とあり普通の醤油に比べてダシの味が利いています。

味は少し甘めで人によって好みは分かれるかもしれませんが、 普通の醤油より旨味があり美味しかったです。

寺岡家のお醤油 HP
寺岡家のたまごにかけるお醤油