FROMAGE de HIKITA （フロマージュ・ド・ヒキタ）

チーズケーキ専門店ということで、店頭に並ぶケーキはすべてチーズケーキ！
カットケーキが５種類、ホールケーキは３種類ありました。
見た目はシンプルですが、チーズの焼き具合がとっても美味しそうです。

ＴＶで紹介されていたベイクドチーズケーキの「こだわりのチーズケーキ」。（1,575円）
甘さは控え目で、しっとりとしていてベイクドチーズの味がしっかりと口に広がります。
底のクッキー生地は塩味がして、チーズを引きたてていました。

レアチーズケーキの「究極のチーズケーキ」。（1,575円）
こちらも甘さは控え目で、レモンのさっぱりとしたお味です。
なめらかで舌ざわりが良く、生クリームとクリームチーズがベストマッチ。

チーズショップがプロデュースするチーズケーキ専門店ということで、
チーズの味を引きたてている所にこだわりを感じました。
レアチーズケーキが特にお勧めです！


チーズ鑑評騎士のつくるチーズケーキ専門店
FROMAGE de HIKITA （フロマージュ・ド・ヒキタ） [HP]
兵庫県川西市栄町26-1 川西阪急B1
072-757-1231（代）
※営業時間、休業日、駐車場は川西阪急に準じます。